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1、大闸蟹公母哪种好吃
1、母蟹与公蟹的区别在于母蟹的蟹黄多，公蟹的胶质多，而在不同季节，母蟹和公蟹含有的蟹黄或胶质是不一样的。
2、大闸蟹是河蟹，一定要挑选鲜活的，不新鲜的吃了可能会导致身体出现不适。
3、挑选母螃蟹的方法：掂重量，选择手感较重的，看腿部和腹部，选择腿粗壮且坚硬有力的，腹部的位置即是蟹黄的位置，以隐约可见黄色者为佳。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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